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2024年全国肿瘤防治宣传周的主题是“综合施策，科学防癌”。癌症严重影响人民健康，对于癌症的防治，倡导积极预防癌症，推进早筛查、早诊断、早治疗，降低癌症发病率和死亡率，提高患者生存质量。膳食营养与癌症密切相关，很多人对于肿瘤膳食营养有很多误区，下面介绍几种常见的误区。

误区一：有超级防癌食物吗？

网上经常看到有一些抗癌食物名单，但其实大多都是食物中的某些天然成分被认为具有降低肿瘤发生风险的作用，如ω-3多不饱和脂肪酸、白藜芦醇、大豆异黄酮、番茄红素等，并没有证据表明单独的某种食物可以完全抗癌。健康均衡的饮食、保持健康体重、选择健康生活方式，才是防癌、抗癌的最佳选择。 
 

误区二：喝汤可以补充营养吗？

很多肿瘤患者都认为炖汤的营养价值很高，食物的精华都在汤里，但事实上我们在炖汤过程中往往只有少部分营养成分会融入到汤里，营养只有食物原料的5%-10%，汤中主要是脂肪、嘌呤和维生素等，所以喝汤并不能补充营养，应将肉和汤一起食用。
 

误区三：能吃发物吗？

“发物”是中医理论中常见的一个词，指能使疾病加重或诱发疾病发作的某些食物，如虾、牛肉、羊肉、鱼、鸡蛋、牛奶等富含营养、富含高蛋白的食物往往位列”发物“名单。而现代医学强调的是食物中的能量和营养素，目前尚未见到因吃了某种食物而引起肿瘤转移或复发的例子，肿瘤患者是否需要吃上述“发物“需要根据患者本身的营养状况和个体差异决定，对于营养不良的肿瘤患者，往往需要在膳食中增加富含蛋白质的食物，包括肉、蛋、奶等，以便改善营养不良状况。但如果患者对这些“发物”蛋白质过敏，则需要避免这些食物。