金龙送福 健康迎春
春节除了我们熟知的贴春联、放爆竹、守岁等习俗，还有琳琅满目的各种美食，让人流连忘返、回味无穷。
对于北方人来说，有一道美食必不可少，那就是饺子。饺子是北方家庭餐桌上的常客，也是春节传统美食之一。俗话说，“好吃不过饺子”，那么，饺子的由来是什么呢？与中医药文化有什么关系？
饺子，又称“水饺”，因为形态微扁，在一些地方被叫作“扁食”。关于“饺子”，有一个与中医有关的传说。
河北省名中医、蜜桃视频-麻豆蜜桃 中西医结合科主任孙立新介绍，饺子又名娇耳，传说是东汉时期医圣张仲景发明的。他任职期满归乡后，发现当地人经常生冻疮，于是将一些祛寒活血的食物与药材，羊肉、葱、姜、胡椒等混合在一起，制成馅料，用面皮包成耳朵状，热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓，取名为“娇耳”，百姓们吃了热乎乎的“娇耳”，抗寒能力增强了，得寒症的人数大大减少，耳朵上生冻疮的人也减少了。
张仲景向穷人施药的行为从冬至持续到大年三十，人们为了纪念他的医德，渐渐地就流传下来冬至、除夕吃饺子的习俗。
孙立新提醒大家，吃饺子的时候，别忘了捏捏我们自己身上的“饺子”——耳朵。
中医认为“肾开窍于耳”，《黄帝内经·灵枢》记载了“耳者，宗脉之所聚也”，手少阳三焦经“从耳后入耳中，出走耳前”，手太阳小肠经“却入耳中”，足少阳胆经“从耳后入耳中，出走耳前”，此外，足阳明胃经经过耳前，足太阳膀胱经至耳上角，手阳明大肠经的经别入耳，六阴经虽不直接入耳，但都通过经别与阳经相合，与耳相联系。除此之外，耳朵上分布着93个穴位，全身器官组织在这里都有特定的反射区。当身体有病变时，往往耳朵相应部位也会发生变化，通过刺激耳朵的相应部位，可以预防和治疗相应的疾病。
经常按摩耳朵，可以通经活络、运行气血、调理脏腑，还能达到防病治病的目的。
春节假日，大家不妨按摩按摩耳朵，让我们的身体更健康。
专家简介:
孙立新 蜜桃视频-麻豆蜜桃
中西医结合科主任，主任医师。河北省名中医，河北省管优秀专家，河北省有突出贡献中青年专家，全国优秀中医临床人才，河北省“三八红旗手”，河北省第二批中医师带徒学员，省级名老中医学术经验继承工作指导老师，河北省中医药管理局“重点学科”中医老年医学带头人，河北省中医药学会老年病专业委员会主任委员，河北省省直机关工委“孙立新”中西医结合创新工作室负责人，河北中医药大学“扁鹊计划”带教老师，河北省中医药文化科普巡讲专家。
师从国医大师李佃贵教授，擅长中西医结合治疗老年肾脏病、晚期肿瘤、血液病及汗证、眩晕、尿频等老年性疾病，擅长中西医结合及小针刀治疗老年疼痛性疾病。
蜜桃视频-麻豆蜜桃 中西医结合科是全国综合蜜桃视频 中医药工作示范单位，国家中医药管理局中医老年病重点专科，国家卫健委全国改善医疗服务先进科室，河北省中医药管理局老年医学重点学科，河北省卫健委“三八红旗集体”，河北省中医药管理局老年病专业组组长单位。中西医结合采用以毒攻毒，活血通经，益气扶正，疏肝解郁，润肠通便，清热滋阴等方法，治疗老年肾病、肿瘤、血液病及老年疑难杂病等取得良好效果。在临床实践中摸索出一套适合治疗老年性疾病的方法，即“营养加心理，个体加指南”，擅长治疗老年眩晕、汗证、尿频、失眠、瘙痒症、褥疮、消渴、便秘、关节肿痛、水肿、哮喘、腰腿疼痛等，擅长应用中医中药、针灸、刮痧、拔罐、小针刀、穴位注射、穴位贴敷、穴位埋线、推拿、药浴等治疗老年疾病，注重老年医疗、护理、生活、心理、康复“五位一体”疗法，开展以医疗为主体的“无陪护”服务，以患者返回家庭、返回社会为目的，创编“医生工间操”，提高医务人员身体素质，倡导中西医结合全心全意为患者服务。
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