正月十五闹元宵，元宵是必不可少的“C”位美食。古医书载，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、益气止泻，若配以不同的馅，则有各异的食疗功效。
黑芝麻 滋养肝肾、益气养血，可治脱发、早白发、便秘。
花生 润肺、和胃，能治燥咳、反胃、乳妇奶少。
核桃 润肺益胃、补血养神，能养颜、健脑、乌发，治疗肾气不足。
红豆 利水除湿、活血排脓、解毒消肿，能治水肿、脚气、黄疸、痈肿。
枣泥 补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒，可治胃虚食少，疲弱便溏、气血虚少、津液不足等。
元宵虽好，不宜多吃
不过，元宵黏性大，不易消化，也有很多人不适合吃。
糖友 元宵的原材料是糯米，本身热量就很高，加上豆沙、黑芝麻、花生等馅料，更加坐稳了高热量、高糖分的精粮“宝座”，糖尿病患者可以根据自身情况吃上1-2颗，不建议超过4颗。
胃肠功能欠佳者 糖、油较多的黏性食物也不太适合胃肠功能欠佳者，如胃酸过多、胃动力不足、胃溃疡等人群，容易加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛不适，应搭配富含膳食纤维的食物，并细嚼慢咽。
有胆囊、胰腺疾病人群 元宵又黏、又油、又甜，有胆囊疾病、慢性胰腺炎人群不要多吃。
高血脂、冠心病人群 元宵中的油脂、糖分会增加血液粘稠度，使血流减慢，血压升高，还会加重心脏缺氧、缺血，诱发心绞痛，浅尝辄止就好。
年老体弱者 高龄人群消化功能减退，特别是老年人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽引起元宵卡喉，导致窒息。
婴幼儿、学龄前儿童 不仅要控制量，还要有大人陪伴，避免出现哽住喉头或气管导致窒息等危险。
不小心被“噎住”怎么办？
预防老年人吃元宵发生噎食，首先应选择直径在1厘米左右的小汤圆；食用前先喝3-5口水或汤，然后用匙带汤吃，要让老人慢慢吃，咽下口中食物再吃下一口；咀嚼吞咽功能不全者，千万不要吃。
万一不小心被“噎住”了，常用的急救方法是背部拍打法和余气冲击法。紧急关头，要记住以下7个字↓↓↓
喊：呼喊被噎者，看反应判断是否梗噎了，也是向身边其他人发出帮助信号。
抠：抠出口腔的剩余食物，保持呼吸道通畅；
立：协助被噎者取立位；
抱：在被噎者身后，双手环抱腰间，左手握拳拇指顶住上腹部，右手握住左拳；
挤：握拳的双手向后向上用力冲击挤压，可连续做6-10次；
看：看口腔里、地面上是否有食物挤出，看梗塞症状有无解除，如未解除继续挤压；
查：被噎者经历这一波折后，应到蜜桃视频 做进一步检查。
蜜桃视频-麻豆蜜桃 内分泌消化科、急诊科医护人员祝大家元宵节快乐，合家逍遥，健康常伴，幸福驾到！
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