夏天与其他季节最大的区别，就是高温炎热的天气。我国绝大部分地区夏天的气温都超过了35度，有些地区甚至超过40度，如此高温让老人们的身体难以承受，特别容易被疾病侵袭。
老年人在夏季应预防哪些疾病呢?
1、肠胃病
天气炎热或潮湿，食物易腐烂变质。
医生提醒，不要食用变质、过期食品，以避免腹泻、腹痛等急性肠胃疾病；在湿热天气时，不宜过多进食冰冻西瓜、凉茶冰水等，以免损伤脾胃。
2、呼吸道疾病
阴雨天时，温差大、湿气过重易致呼吸道疾病。
医生提示，阴雨天也要适时开窗保证室内空气流通。
3、皮肤病
气温高、湿度大的季节，环境中的细菌真菌活动能力增强，皮肤出汗易引起感染性皮炎。
医生提示，老年人应避免穿着未彻底晒干衣物；天气热出汗导致汗液分泌增多，宜穿着透气吸汗面料衣服。
4、心血管疾病
老人的高温适应性较弱，夏天血压波动大，容易引起脑梗和脑出血;尤其是性格比较急躁的人，天气热的时候容易引起交感神经兴奋，心率加快，循环激素分泌增多，从而导致血管收缩，血压升高；易出现头晕、恶心、呕吐、心慌、心悸、心绞痛等症状，严重时会导致脑梗、脑出血。
因此，在夏季老年人要注意监测血压。
老年人夏季饮食应当注意什么
首先是对蛋白质的需要量增加。
因为天气炎热出汗较多，氮的损失、失水及体温升高，均可引起蛋白质分解代谢增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体代谢增快，从汗液中可丢失大量的无机盐、微量元素以及水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2等，从而增加了人体的能量消耗，使其耐力和抵抗力降低。因此，需要及时补充水分和营养物质。
补充营养的原则是以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，在膳食调配上要注意食物的色、香、味，以提高食欲，可适当食用凉拌菜、咸鸭（鸡）蛋、松花蛋、豆制品、芝麻酱、新鲜蔬菜、水果等。
此外，在制做菜肴时，适量加点醋，不仅可增加风味，还有保护维生素C及杀菌和增加食欲的功效。通过饮食调配，既可补充人体因大量出汗导致的营养损失，又能有效地避免肠道疾病的发生；同时还有益于调节体温、消除疲劳。
具有清热去暑功效的食物有苋菜、莼菜、马兰头、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、西红柿、西瓜等。特别是西红柿和西瓜，既可生津止渴，又有滋养作用。此外，可选食小米、豆类、瘦猪肉、动物肝脏、蛋黄、红枣、香菇、紫菜、梨等，以补充丢失的维生素C、维生素B1、维生素B2等。
老年人夏季饮食还应注意少吃油腻食物，应避免食用冷饮及生冷瓜果，以免引起消化功能障碍而致病。